В Череповецком колледже появится новое оборудование для обучения кондитеров

Фото: yandex.ru

В дальнейшем оборудование будут использовать для проведения демонстрационного экзамена.

Череповецкий колледж купит конвекционные печи, карамелизаторы, лампы для карамели и ванны для растапливания шоколада. Закупка связана с подготовкой соревновательной площадки регионального чемпионата «Молодые профессионалы», который пройдет на Вологодчине в ноябре. Направление «Кондитерское дело» станет одним из десяти новых компетенций чемпионата. 

 «Компетенции чемпионата представят семь отраслей экономики и социальной сферы области, - пояснила заместитель губернатора Вологодской области Лариса Каманина. - Новые компетенции включены почти по всем направлениям, что обусловлено заказом работодателей, проведением государственной итоговой аттестации в формате демонстрационного экзамена, созданием новых мастерских в рамках нацпроекта «Образование». 

В дальнейшем оборудование будет использоваться для проведения демонстрационного экзамена.