16 декабрь 2021, 13:24
Череповецкие рестораторы просят главу региона отменить QR-коды
Фото: yandex.ru
В обращении отмечено, что на территории Вологодчины работают более 500 предприятий общественного питания. В условиях пандемии коронавируса все они столкнулись с вводимыми ограничительными мерами, в том числе с ограничением работы сначала до 22 часов, потом до двенадцати ночи, а с ноября этого года до 23 часов. Но тяжелее всего общепиты переносят локдаун 2020 года и введение системы QR-кодов.
«Тогда и сейчас выручка упала на 70%. Но если в период локдауна вся страна сидела дома и все понимали, что это необходимая мера, и нам проще было договариваться с арендодателями и поставщиками, то теперь нас рассматривают как сферу бизнеса с большим риском, и контрагенты уже не идут нам навстречу. Мы видим, что QR-коды на посещение ресторанов не введены в Москве, Санкт-Петербурге, Ярославль предоставил возможность осуществлять свою деятельность не используя их. И это соседние с нами города с населением суммарно более 20 млн человек», – пишут рестораторы.
Они также отметили, что выручка кафе и ресторанов за год упала на 50-70%, баров – на 80%, в ночных клубах – на 100%, в пекарнях – 30%.
В связи с этим они просят главу региона отменить систему QR-кодов для посетителей общепитов и разрешить предприятиям общественного питания работать после 23 часов.
«Снятие ограничения по обязательности QR-кодов при посещении малых и средних предприятий питания позволит сохранить нам стабильную заработную плату и предотвратит уничтожение целой отрасли экономики. Просим Вас поддержать поваров, пекарей, официантов, барменов, кондитеров, мойщиков посуды, бухгалтеров, технологов. У нас у всех есть семьи, дети, пожилые родители», – обратились рестораторы к губернатору.